Принимаем к оплате

Принимаем к оплате Webmoney

Купить Разработка программ организации питания при формировани
Разработка программ организации питания при формировани

Есть в наличии.
  Цена:
5000.00 руб.

В нашем магазине вы сможете купить Разработка программ организации питания при формировани дешево и надежно. Оплата онлайн, любым удобным способом. Тема диплома:
Разработка программ организации питания при формировании пляжных туров на территории Ульяновской области

260501.65 - Технология продуктов общественного питания
Диплом в наличии
ID товара: 114

Выпускная квалификационная работа на тему «Разработка программ организации питания при формировании пляжных туров на территории Ульяновской области». состоит из 85 страниц, включает в себя 3 таблицы, 8 рисунков (в т.ч. в приложениях), 3 приложения.
Актуальность темы дипломного исследования заключается в том, что Формирование организационно-экономической системы пляжного туризма призвано обеспечить нивелирование диспропорций регионального развития, обеспечить адекватное использование его туристских ресурсов. Тем самым создается возможность, учитывая требования самой перспективной группы для развития пляжного туризма - молодежи, максимально полно удовлетворять потребности данной группы потребителей.
Объект исследования - система питания в пляжном туризме. Предмет исследования – особенности организации системы питания в пляжном туризме. Цель работы – разработать программу организации питания при формировании пляжного тура на территории Ульяновской области.
Практическая значимость работы состоит в том, что разработанные предложения можно использовать для совершенствования организации мероприятий пляжного туризма.
Ключевые слова: пляжный туризм, организация питания, программа питания.

Оглавление
Введение……………5
Глава 1 Основы организации питания при формировании пляжных туров...........8
1.1 Общие требования к организации питания …….8
1.2 Требования, предъявляемые к питанию, различных групп населения..11
1.3 Питание молодых людей в период пляжного тура ……26
1.4 Организация питания во время пляжного тура……….33
Глава 2 Организация питания при формировании пляжных туров на территории Ульяновской области ……..38
2.1 Общая характеристика туризма региона ………...........38
2.2 Организация и обслуживания питания туристов …………...42
2.3 Методы и формы обслуживания питания туристов ………..49
Глава 3 Перспективы организации питания при формировании пляжных туров на территории Ульяновской области.59
3.1 Преимущества и недостатки организации питания ………..59
3.2 Предложения по организации питания молодежи ……….60
3.3 Расчетная стоимость предложенного рациона……………….69
Заключение…………………………………………………………..72
Библиография………………………………………………………..76
Приложения
Введение
Актуальность темы. Туризм активно влияет на развитие экономики и ее структурную перестройку, а также смену приоритетов, в т.ч. социальных, увеличивая вклад в общее экономическое благосостояние населения. В системе мирового туристского развития особое и значительное место на сегодняшний день отводится пляжному туризму. Во всей системе мирового туризма его доля ежегодно увеличивается на 1,5%. Значительно изменилась и структура возрастного состава туристских потоков. Теперь доля путешествующих лиц до 30 лет занимает более 40 % туристских потоков.
Пляжный туризм развивает наиболее динамичный и активный элемент производительных сил региона и потому способствует повышению ресурсного потенциала в целом.
Пляжный отдых в современных условиях закономерно становится необходимой частью жизни человечества. Все больше детей и взрослых, женщин и мужчин регулярно отдыхают на пляже. Все более широко развивается туризм с целью посещения спортивных соревнований, спортивных зрелищ, конгрессов и семинаров спортивной науки.
Формирование организационно-экономической системы пляжного туризма призвано обеспечить нивелирование диспропорций регионального социально-экономического развития, значительных инновационных изменений, обеспечить адекватное использование его туристских ресурсов. Тем самым создается возможность, учитывая требования самой перспективной группы для развития пляжного туризма - молодежи, максимально полно удовлетворять потребности данной группы потребителей и, таким образом, сформировать устойчивый спрос при соблюдении основополагающих принципов использования...
Доп. информация
Сразу после оплаты вы получите форму для заполнения регистрационных данных, в которой должны будете заполнить следующие поля:
- Фамилия Имя Отчество;
- Адрес электронной почты (email);
Эти данные будут переданы продавцу для завершения сделки купли-продажи товара.
Количество продаж товара - 0
Тип товара
Текстовая информация
Количество положительных отзывов: 0
Количество отрицательных отзывов: 0