Принимаем к оплате

Принимаем к оплате Webmoney

Купить Совершенствование работы службы персонала в гостинице
Совершенствование работы службы персонала в гостинице

Есть в наличии.
  Цена:
0.00 руб.

В нашем магазине вы сможете купить Совершенствование работы службы персонала в гостинице дешево и надежно. Оплата онлайн, любым удобным способом. Совершенствование работы службы персонала в гостинице ОАО «Садко Отель Хилтон Москоу Ленинградская»

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты кадрового обеспечения гостиничного комплекса 6
1.1 Сущность организации обслуживания в гостиничном комплексе 6
1.2 Нормативно-правовая основа системы управления персоналом в гостиницах 14
1.3 Организация работы службы персонала в гостиницах 18
Глава 2. Анализ кадровой политики ОАО «Садко Отель Хилтон Москоу Ленинградская» 31
2.1 Краткая характеристика деятельности гостиницы 31
Конкуренты «Hilton Moscow Ленинградская». 36
2.2 Организационная структура ОАО «Садко Отель Хилтон Москоу Ленинградская» 37
2.3 Кадровая политика гостиницы ОАО «Садко Отель Хилтон Москоу Ленинградская» 43
2.4 Методы повышения эффективности оценки персонала 51
Глава 3. Разработка мероприятий по совершенствованию подготовки персонала для ОАО «Садко Отель Хилтон Москоу Ленинградская» 59
3.1 Метод повышения эффективности подготовки персонала
для гостиницы 59
3.2 Повышение квалификации горничных в ОАО «Садко Отель Хилтон Москоу Ленинградская» 61
3.3 Экономическая эффективность от внедрения программы обучения персонала 68
Заключение 74
Библиографический список 78
Приложение 82
Доп. информация
Создание производства мирового класса всегда связано с людьми, которые работают на предприятии. Правильные принципы организации производства, оп-тимальные системы и процедуры играют важную роль. Реализация всех возмож-ностей, заложенных в новых методах управления, зависит от уже конкретных лю-дей, от их знаний, компетентности, квалификации, дисциплины, мотивации, спо-собности решать проблемы.
В столетии, кадровая политика была прерогативой государственных орга-нов. Большинство ее составляющих были вне непосредственного влияния руко-водителей предприятия. Все это привело к снижению трудовой мотивации и к от-чуждению рабочих, к уменьшению заинтересованности в работе и низкой произ-водительности. Однако нужно отметить, что кадры - это фактор повышения эф-фективности экономики России. Практика подтверждает, что человеческие воз-можности являются определяющими в процессе достижения поставленных целей.
Конечно, трудно отказаться от старых методов проведения кадровой поли-тики. Однако борьба за выживание вынуждает предприятия коренным образом изменять свою стратегию. Точка зрения, что решающим фактором конкуренто-способности является персонал, становится все более распространенной. В этой связи в разных формах проходит продвижение к созданию новой модели развития и использования персонала, основными характеристиками которой является ори-ентация на высококвалифицированных и инициативных работников, интегриро-ванных в систему производства, непрерывность процесса обогащения знаний и квалификации, гибкость организации труда, партнерские отношения.
До последнего времени мотивация как движущая сила поведения, как осоз-нанное стремление к определенному типу удовлетворения потребностей, к успе-ху, не была самостоятельным объектом исследования, что нельзя признать право-мерным. На практике ни один договор, соглашение или решение не могут быть заключен, принят и реализован без привлечения к этому большего или меньшего количества разных людей с присущими им взглядами, убеждениями, целями, и принципами.
Изучение проблем мотивации, в службе персонала гостиницы, трудовой деятельности имеет как теоретическое, так и прямое практическое значение. От того, как понимает человек свою трудовую деятельность и какими мотивами он руководствуется, зависит его отношение к работе. Поэтому изучение, понимание внутренних механизмов мотивации труда дает возможность произвести эффек-тивную политику в отрасли труда и трудовых отношений, создать «режим наи-большего содействия» для тех, кто действительно хочет производительного труда.
Важной составляющей мотивации, одним из определяющих элементов ме-неджмента персонала есть его оценка, которая выполняет ориентирующую и сти-мулирующую функции. Отсутствие оценки персонала или ее необъективность яв-ляются наихудшими видами оценки, которые дезориентируют человека, тормозят его развитие, снижают активность и производительность деятельности.
Оценка персонала — ответственное и сложное дело, а начинать ее нужно с теоретического обоснования, обобщения передового опыта, подготовки соответ-ствующих рекомендаций.
Следовательно ключевыми социально-экономическими проблемами, кото-рые рассматриваются, являются мотивация, стимулирование и оценка персонала.
Стимулирование персонала рассматривается как составляющая мотиваци-онного процесса, проявление внешней мотивации, которую осуществляет по от-ношению к персоналу администрация организации.
Мотивационные аспекты ведут и к оценке персонала. Ведь и ориентирую-щая, и стимулирующая функции оценки персонала имеют непосредственный вы-ход на практику мотивации трудовой деятельности, а их полноценное выполнение способно существенно повлиять на поведение персонала, его трудовую актив-ность.
Объектом исследования является гостиничное предприятие ОАО «Садко Отель Хилтон Москоу Ленинградская» г. Москва.
Предметом исследования является состояние организации форм труда службы персонала в гостиничном хозяйстве и методы ее усовершенствования.
Целью работы является попытка исследовани
Количество продаж товара - 0
Тип товара: Товар: файл (30504233650230.doc, 729088 байтов)
Загружен - 04.05.2013 23:36:50
Продавец - refoman
Количество положительных отзывов: 0
Количество отрицательных отзывов: 0